Tongseng kambing - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam-macam ragam juru masak. Mereka yang telah piawai memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Bunda bisa buat Tongseng kambing memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng kambing

Siapkan 1 kg daging kambing.
Siapkan 2 lbr daun pepaya muda.
Siapkan Masako.
Siapkan Garam.
Siapkan 1 sereh geprek.
Anda butuh 1 cm laos.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 9 bawang merah.
Kamu butuh 7 bawang putih.
Siapkan 1 cm kunyit.
Siapkan 1 cm jahe.
Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
Siapkan 30 bj cabe rawit merah (sesuaikan selera).

Langkah-langkah buat Tongseng kambing

Didihkan air, masukkan daging kambing, tidak usah dicuci dulu ya, tutup dengan daun pepaya. Rebus sampai empuk.
Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, saya pakai uleg an.menurutku rasane beda kalo pakai blender ya bun. Setelah daging empuk, siram air, cuci bersih lalu potong-potong.
Tumis daging dg sedikit minyak.diwajan lain, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke wajan yanh berisi daging, bersama sereh, daun salam daun jeruk laos. Tambahkan air diwajan sisa tumisan bumbu, lalu siramkan ke wajan daging juga. Tambahkan 1bks masako ayam, garam, kecap & sedikit air lagi. Ungkep sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sesuaikan selera ya bun. Mau asat, agak berair, pedas manis gurih. Semua tergantung seleraa. Happy cooking Bun...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Siapa si yang tak suka tongseng kambing? Tongseng kambing -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian mau mencobanya! Mudah sekali kan bikin Tongseng kambing ini? Selamat mencoba.