Bahan Membuat Pempek Lenjer (+ tips)
- 500 gr ikan giling (tenggiri/ekor kuning/kiter).
- 4 siung bawang putih dihaluskan.
- 250 cc air.
- 20 gr garam halus (2 sdm tidak munjung).
- 7.5 gr gula (1/2 sdm).
- 5 gr kaldu jamur (1 sdt).
- 50 gr tepung terigu.
- 300 gr sagu tani.
Langkah Memasak Pempek Lenjer (+ tips)
- Campur dan aduk ikan giling, bawang putih, air, garam, gula, dan kaldu jamur sampai menjadi pasta kental. Bisa dengan food processor ataupun tangan..
- Masukkan tepung terigu dan sagu tani, aduk rata dengan spatula..
- Bentuk pempek di atas talenan yg ditaburi sagu, tangan juga ditaburi sagu..
- Rebus pempek sampai mengambang..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Asinan Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Manisan Buah Salak Yang Renyah
Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Lezat
Rahasia Membuat Swike Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Ceker Lapindo Yang Gurih
Resep Ceker Lapindo Ala Ala Yang Enak
Cara Memasak Dough Pizza Gak Bau Ragi Yang Lezat
Cara Membuat Mashed Potato Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Tauco Ayam Swikee Yang Lezat
Cara Memasak Telur Pindang Coklat Yang Enak
Resep Sambel Pecel Nampolll Yang Lezat
Resep Ceker Lapindo Simpel Kw Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Lezat
Resep Manisan Salak And Amp Mangga Yang Nikmat
Resep Manisan Salak Yang Gurih
Cara Memasak Swike Ayam Yang Lezat
Resep Pizza Quickmelt Ulen Sebentar Adonan Empuk Dan Gurih Yang Enak
Cara Memasak Pindang Telur Teh Celup Yang Enak
Cara Membuat Manisan Salak Yang Lezat
Cara Memasak Pizza Dough Aneka Topping Yang Renyah
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Khas Betawi Yang Gurih
Rahasia Membuat Ceker Lapindo Kw Yang Gurih
Resep Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Resep Telur Kecap Aka Pindang Telur Yang Lezat
Resep Mini Strawberry Pie Crust Yang Renyah