Tongseng Kambing - Kami punya kumpulan resep untuk beraneka tipe juru masak. Mereka yang sudah piawai memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

Siapkan 1 kg daging + tulang kambing.
Anda butuh Bumbu Halus.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Kamu butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 1 sdt garam halus.
Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
Siapkan 2 cm kunyit.
Anda butuh 2 cm jahe.
Bunda butuh 2 buah cabe rawit.
Kamu butuh Bumbu Kasar.
Kamu butuh 1 batang sereh geprek.
Siapkan 4 cm laos geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
Siapkan Tambahan.
Kamu butuh 300 gr kubis potong besar.
Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
Siapkan 2 batang daun bawang potong lebar.
Bunda butuh 3 sdm kecap bango.
Siapkan 1 sachet santan kara kecil.
Siapkan 1 liter air.
Siapkan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
Masukkan air biarkan hingga mendidih.
Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Tongseng Kambing -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian mau mencobanya! Mudah sekali kan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.