Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Tempe mendoan crispy (mendoan gurih kress kress). Youtube Chanel : DAPUR BLASTA Mendoan Siapa yg ga tau mendoan ??
Bahan Membuat Mendoan dan menjes gurih kres kres
- 1 papan tempe,potong tipis.
- 1 papan menjes, potong lebih tebal drpda tempe.
- 250 gr tepung terigu.
- Daun bawang, rajang.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir kemiri.
- 1 butir telur.
- 1 ruas kunyit.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah Memasak Mendoan dan menjes gurih kres kres
- Potong2 tempe dan menjes.
- Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya.
- Goreng dalam minyak panas.
- Sajikan hangat2.
Kris kross amsterdam & LIL kleine & yade lauren - mij niet eens gezien. Houdt Yuki genoeg afstand van andere bezoekers op dit festival? Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis. Saya dan keluarga penyuka makanan dari tempa/ Salah satunya tempe mendoan.
Get Latest Recipe : HOME