Sosis solo untuk dijual Resep sosis solo ⏳ terbilang cukup mudah, ⭐ karena bumbu yang di pakai mulai dari bawang merah dan, garam gula pasir. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan.

Bahan Membuat Sosis solo untuk dijual

It's of Bahan kulit.
It's 1,5 Kg of Tepung terigu (12.000).
It's 250 gr of Tepung tapioka (2.500).
You need 6 Butir of telur (12.000).
Prepare 6 sdm of garam (500).
Prepare 300 ml of minyak (5000).
Prepare 3 Liter of air (1000).
You need of Bahan isi.
Prepare 1 Kg of ayam (50.000) rebus, suir.
Prepare 4 lembar of daun jeruk @500.
It's 4 lembar of daun salam @500.
It's 2 btg of sereh @1000.
It's 7 siung of bawang putih yg di haluskan @2.000.
Prepare 7 siung of bawang merah haluskan @2000.
It's 1-2 sachet of santan kara @3500-7000.
It's 200 mL of air @500.
You need 3 sdm of gula @500.
You need 2 sdt of garam @500.
It's 2 sdm of kaldu bubuk @1000.
You need 1 bks of lada bubuk @1000.
It's of Minyak utk menumis @1000.
You need of Bahan pencelup.
It's 4 butir of telur (8000).
You need 100 ml of air.
It's 2 sdm of garam.

Langkah Memasak Sosis solo untuk dijual

Untuk kulit, Campur jadi satu bahan kering, tepung terigu, tapioka, garam. Lalu masukan telur..
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk. Hingga rata. Saring adonan agar tidak ada gerindil. Tambah minyak goreng, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan kurleb 30 mnt -1 jam. Saya bikin adonan utk isian.
Ambil satu sendok sayur, tuang ke teflon. Jika sudah bisa di goyang2 adonan sudah bisa diangkat.
Bahan isian: Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, hingga layu dan harum (bisa ditambahkan kemiri). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum..
Masukkan ayam suwir, tambah gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tumis sebentar. Tambahka santan n air, masak dengan api kecil, hingga air menyusut. Tunggu dingin.
Bahan pencelup: aduk jadi satu semua bahan..
Penyelesaian: Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ayam, lipat bagian samping kanan n kiri, gulung. Celupkan sosis solo ke bahan pencelup, goreng dengan minyak panas (api sedang). Masak hingga kuning kecoklatan.
Banyaknya sosis solo tergantung isisan dan lebar teflon. Karena aku pake teflon uk 30cm jadi hasilnya kurleb 100pcs dan isinya ngga sebanyak utk dimakan sendiri. So semuanya sesuaikan aja. Ini bikin 2x resep kadi kurang lebih 200 pcs an.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Siapkan wadah untuk mengaduk adonan, untuk wadah sebaiknya pilih yang wadah besar agar mudah ketika mencampur dan mengaduk adonan tersebut. Jual Sosis Solo di Solo, Pesan Sosis Solo, Pesan Snack Box Solo, Pesan Nasi Box Paket Nasi Ayam Kremes. Menerima Pesanan Aneka Gorengan: sosis goreng, sosis basah, martabak, timlo, arem-arem untuk Snack Box di berbagai acara Anda seperti rapat, seminar, arisan, pengajian, ulang.

Get Latest Recipe : HOME