Ayam Presto Kremes Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Ayam Kremes Presto Ibu Nita Solo sementara ini hanya melayani pesanan per ekor dengan.

Bahan Membuat Ayam Presto Kremes

Ayam 1 ekor potong 12.
10 butir bawang merah.
6 butir bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
Bumbu tambahan.
1 batang sereh.
3 lembar daun jeruk iris tipis2.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu bubuk.
1/2 sdt gula pasir.
Bahan Kremesan.
200 gram tepjng sagu (saya pake sagu tani).
200 ml Air ungkep ayam.
2 sdm tepung beras.
1 butir telur.
2 siung bawang putih (haluskan).
1 sdt garam.
1 sdt kaldu bubuk.
1 sdt baking powder.

Langkah Memasak Ayam Presto Kremes

Siapkan panci presto. Masukan ayam yg sudah dicuci dan di lumuri jeruk nipis..
Masukan semua bumbu halus, sereh geprek, daun jeruk, gula garam dan kaldu. Aduk2 hingga rata..
Tutup panci presto dengan rapat, masak dengan api besar hingga terdengar bunyi desis. Lalu kecilkan api masak kurang lebih 30 menit. Jika ingin empuk smp tulang2nya masak lebih lama tp pastikan ada sisa air ungkepnya untuk membuat kremesan ya..
Setelah dingin buka tutup panci. Pisahkan ayam dan air ungkepannya..
Didalam baskom masuka air ungkapan ayam, tambahan semua bahan terakhir masukan baking powder sebelum di goreng.
Cara menggoreng:pastikan api sudah panas betul. Ambil adonan dengan tangan yang bersih..
Ciprat2kan adonan kedalam minyak panas. Lakukan bbrp kali (saya 10 kali) agar didapan hasil kremesan yang agak tebal..
Setelah bagian pinggir2nya agak kecoklatan bisa lipat kanan kiri dan atas bawah kremesannya dan goreng hingga kecoklatan..
Angkat dan sajikan dengan ayam goreng dan nasi hangat 🥰. Selamat mencoba bun..

Masukkan semua bumbu dan bahan ayam kremes ke dalam satu Ringkasan cara membuatnya kira-kira : - Ayam beserta bumbu halusnya direbus dengan presto. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga. Karna ini asli ayam kampoeng guys bukan ayam boiler. Resep ayam kremes, lauk pauk kegemaran segala usia untuk menemani sepiring nasi putih hangat dan sambal yang pedas.

Get Latest Recipe : HOME