Soto Ayam Kuah Santan - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya dapat mengorder makanan lewat ojek online. Padahal, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit diwujudkan, ada banyak resep menu-menu yang mudah dijadikan. Apa saja ya kira-kira? Berikut sebagian inspirasi kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan gampang :

Bunda bisa buat Soto Ayam Kuah Santan memakai 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuah Santan

Siapkan 1 dada ayam utuh.
Siapkan 200 ml santan cair instant.
Siapkan 1500 ml air.
Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
Sediakan 3 sdt garam.
Siapkan 2 sdt gula.
Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
Bunda butuh Minyak goreng.
Sediakan Bumbu halus :.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
Bunda butuh 3 butir kemiri.
Anda butuh 1 sdt lada.
Siapkan 3 cm jahe.
Bunda butuh 2 ruas jari kunyit.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Kamu butuh Bihun jagung/beras.
Sediakan Telor rebus.
Anda butuh Daun bawang.
Kamu butuh Bawang goreng.
Bunda butuh Jeruk nipis.
Siapkan Kol.
Bunda butuh Tauge.
Siapkan Tomat.
Bunda butuh Sambal.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuah Santan

Rebus ayam selama 5-10 menit, kemudian buang air rebusannya. Tambahkan air sebanyak 1500 ml dan rebus kembali dengan api sedang..
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum..
Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Setelah itu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu selama 15-20 menit. Kemudian angkat ayam dan masukan santan, aduk-aduk soto agar santannya tidak pecah..
Siapkan bahan pelengkap dan goreng ayam, kemudian suwir-suwir..
Masukkan bihun, tomat, kol, tauge dan ayam suwir kedalam mangkuk. Setelah itu siram dengan kuah soto, kemudiam tambahkan telor rebus, daun bawang, bawang goreng, dan jeruk nipis. Soto ayam santan siap disajikan:).

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Soto Ayam Kuah Santan - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran apabila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali kan membuat Soto Ayam Kuah Santan ini? Selamat mencoba.