Bahan Membuat Umbi Talas Goreng (CHEPPANKIZHANGU VARUVAL / ARBI ROAST)
- 500 gr umbi talas.
- 1/2 sdm tepung besan (gram/chickpea).
- 1/2 sdm tepung beras.
- 1 sdt biji sesawi, haluskan.
- Minyak sayur.
- BUMBU.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt cabai bubuk.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt jintan bubuk.
- sejumput Garam.
Langkah Memasak Umbi Talas Goreng (CHEPPANKIZHANGU VARUVAL / ARBI ROAST)
- Kukus umbi talas hingga lunak (tidak terlalu lembek), periksa dengan menggunakan lidi. Kupas lalu potong sesuai selera..
- Campur umbi dengan bumbu, aduk hingga rata. Diamkan 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Taburi umbi dengan tepung beras dan tepung besan, ratakan..
- Panaskan sedikit minyak dengan ditambah biji sesawi. Lalu goreng umbi hingga coklat keemasan, tiriskan..
- Umbi talas goreng siap disajikan bersama menu lainnya sesuai selera..
Get Latest Recipe : HOME