Ayam Geprek Keju ala Bensu - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma dapat mengorder makanan via ojek online. Walaupun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah dibuat. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut sebagian pandangan baru masakan yang dapat kamu buat di rumah dengan gampang :

Kamu bisa buat Ayam Geprek Keju ala Bensu memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Keju ala Bensu

Bunda butuh 1 Buah Ayam.
Sediakan Secukupnya Tepung Bumbu Serbaguna.
Siapkan 2 Buah Telur.
Siapkan Secukupnya air, lada, garam, bawang putih bubuk.
Bunda butuh Secukupnya parutan keju.
Siapkan Bahan Sambal.
Kamu butuh 1 Genggam Cabai Merah.
Sediakan 2 Genggam Cabai Rawit.
Anda butuh 5 Siung Bawang Putih.
Anda butuh Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Air.

Cara buat Ayam Geprek Keju ala Bensu

Marinasi dahulu ayamnya dengan garam, lada, bawang putih bubuk selama 5-15 menit. Kalo gak ada yang bubuk, pakai saja 2 siung bawang putih yang dihaluskan.
Taruh tepung bumbu dipiring, sisihkan. Kocok telur, beri garam dan air, sisihkan.
Ambil ayam. Masukkan ke larutan telur, kemudian tepung. Ulangi sampai ketebalan kulit yang diinginkan. Lakukan sampai semua ayam habis, sisihkan.
Goreng ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 10 menit. Lalu angkat dan diamkan selama 2 menit. Lalu goreng kembali sampai ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Untuk sambalnya, goreng dahulu bawang dan cabai hingga setengah matang. Lalu ulek. (Aku pakai food processor, males ngulek 🤭).
Panaskan minyak, tumis sambal, lalu tambahkan garam, merica. Masak hingga matang. Lalu tambahkan sedikit air.
Geprek ayamnya. Kalo gak ada geprekan, bisa pakai centong nasi dan tekan dengan tangan.
Ambil sambal dan campur dengan ayam. Diteken² ya dan dibolak² di kedua sisi hingga rata.
Lalu taburi keju diatasnya. Bisa pakai mozzarella lalu dibakar diatasnya. Karena buat bekel dan gamau repot, aku pakai keju biasa aja. Selamat menikmati ❤.
Note : aku pakai teknik 2x goreng ya. Biar ayam lebih tahan crispy nya. Tapi kalo goreng dengan 1x goreng juga gpp. Tetep enak kok 😘.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Ayam Geprek Keju ala Bensu - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Ayam Geprek Keju ala Bensu ini? Selamat mencoba.