Bihun goreng sayur Bihun goreng dengan rasa manis ini juga bisa untuk sarapan, atau disantap dengan nasi kuning Kali ini kamu bisa masak bihun goreng dengan rasa manis lengkap dengan isian sayur dan sosis serta. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto.

Bahan Membuat Bihun goreng sayur

1 papan Bihun jagung (bisa jadi 1 piring besar).
1 ikat Sawi ijo.
3 biji Jagung baby (optional).
1/2 plastik tauge (optional).
1 plastik sayur sop mentah di abang tukang sayur harga 2rb.
5 buah Cabe rawit potong2 (kalo yg suka pedes bisa ditambah).
1 sdm saori saos tiram.
2 sdm kecap manis.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.
Penyedap rasa (optional).
100 ml air.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1/2 sdt merica bubuk.
3 butir kemiri.
Secuil asam jawa.
Secuil gula merah.

Langkah Memasak Bihun goreng sayur

Cuci bersih sayuran dan potong2. Bedakan sayuran yg keras dan lunak. Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang..
Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan sayuran yg keras (wortel, jagung baby, kubis, kentang). Tambahkan air..
Jika sudah agak empuk, masukkan bihun, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, tauge dan cabe rawit potong. Masak sampai sawi agak layu..
Terakhir masukkan saori, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah gurih masak sampai air dalam masakan kering. Kemudian angkat dan sajikan 😉.

Pertama bahan isian seperti wortel, buncis, daun bawang, dan bihun ditumis dulu dengan bumbu. Bihun Goreng Sayur juga bisa menjadi pengganti bagi mereka yang bosan sarapan nasi, bubur atau roti. Berikut resep membuat Bihun Goreng Sayur seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. Masukkan sayuran, aduk dan masak hingga sayur matang dan tumisan tidak basah. Panaskan minyak, goreng bakwan sayur, cetak melebar tipis adonan dengan sendok makan sampai.

Get Latest Recipe : HOME