Bahan Membuat Tahu Isi Pedas πΆπΆ
- 10 biji tahu.
- 2 buah wortel besar.
- 1 buah kol.
- Segenggam udang halus.
- Secukupnya garam.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1 sdm merica bubuk.
- 1/2 batang serai.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdm kunyit bubuk.
- 10 biji cabe merah.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- Secukupnya air.
- 1 gelas terigu.
Langkah Memasak Tahu Isi Pedas πΆπΆ
- Rajang korek api wortel. Kol juga dirajang halus. Kemudian giling cabe,bawang,kemiri dan udang halus. Tumis udang halus, tambahkan bumbu giling. Masukkan ketumbar,merica,kunyit,dan serai. Beri air..
- Masukkan kol dan wortel. Tambahkan gula dan garam. Tumis aduk rata agar bumbu meresap. Biarkan dingin..
- Goreng tahu. Tiriskan. Kemudian belah tahu bagian tengah ny. Jangan sampai ke ujung" nya ya. Kerok isi tahu dg sendok. Jangan terlalu kuat agar tidak hancur. Sisihkan sebentar..
- Isikan isian sayuran dalam tahu. Isi agak penuh biar tahu padat. Campurkan terigu dan air sampai agak kental. Celupkan tahu. Goreng tahu dg api sedang. Cukup sekali balik aja ya. Siap dhidangkan dg cabe rawit..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Selat Solo Bu Laras Yang Enak
Resep Ayam Asam Manis Sederhana Ala Restoran Yang Renyah
Resep Sayur Asem Jawa Timuran Yang Enak
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Enak
Resep Krengsengan Ayam Simple Yang Gurih
Rahasia Membuat Abon Ikan Tongkol Homemde Yang Enak
Resep Sayur Asem Surabaya Yang Renyah
Rahasia Memasak Salad Buah Yang Renyah
Rahasia Memasak Lontong Daging Arem Arem Buras Bacang Yang Renyah
Resep Sup Rumput Laut Tanpa Miso Yang Lezat
Cara Memasak Okra Goreng Yang Enak
Rahasia Memasak Kulit Siomay Gyoza Dumpling Khusus Kukus Yang Enak
Resep Bacang Jawa Alias Lepet Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat
Rahasia Membuat Getuk Singkong Yang Gurih
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Gurih
Cara Membuat Oseng Okra Yang Lezat
Resep Selat Solo Bistik Jawa Yang Nikmat
Resep Salad Buah Yang Gurih
Cara Membuat Tumis Okra Daun Mlinjo Yang Enak
Resep Tumis Sayuran Bumbu Seblak Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Asam Jawa Timuran Yang Enak
Cara Memasak Semur Ayam Kentang Yang Enak
Resep Semur Ayam Kentang Pedas Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Misoshiru Soup Yang Gurih