Bahan Membuat Gyoza Ayam untuk Stok, Cara Membuat dan Tips Menyimpan
- 250 gram daging ayam giling.
- 6 buah jamur shintake.
- 25 gram daun kucai.
- 2 lembar kubis, iris halus.
- 1/2 buah bawang bombai cincang.
- 1 pak kulit gyoza isi 58 lembar.
- Bumbu:.
- 2 sdm bumbu dasar putih.
- secukupnya garam.
- secukupnya black paper.
- 2 sdm minyak wijen.
Langkah Memasak Gyoza Ayam untuk Stok, Cara Membuat dan Tips Menyimpan
- Campur semua bahan jadi satu,sampai benar-benar tercampur rata. Jika perlu dicampur pakai tangan..
- Ambil satu wrap kulit gyoza, beri 1 sendok adonan gyoza.
- Oles kulit gyoza tiap sisinya dengan air biasa lalu rekatkan. Lipat sesuai selera..
- Tips menyimpan gyoza: Alasi loyang atau wadah lainnya dengan baking paper kemudian susun gyoza di atasnya, setelah penuh wrap dengan plastik wrap dan simpan di dalam freezer sampai beku minimal 5 jam, saya semalaman..
- Keluarkan gyoza dari freezer kemudian pindahkan ke wadah kedap udara. Dengan cara dibekukan terlebih dahulu gyoza sebelum disimpan membuat gyoza tidak akan lengket satu sama lain. Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Get Latest Recipe : HOME