Garang Asam Daging Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar.

Bahan Membuat Garang Asam Daging

1/2 kg daging potong dadu.
2 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
2 ruas jari lengkuas.
1/2 buah jagung.
3 buah labu siam ukuran kecil.
1 buah serai (memarkan).
3 siung bawang putih.
1/2 bulat bawang bombay.
10 buah cabai rawit merah utuh.
secukupnya asam jawa.
secukupnya garam.
secukupnya lada putih.
kaldu blok siap pakai (sapi).
sayuran(kacang panjang,buncis,tomat).

Langkah Memasak Garang Asam Daging

Daging direbus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam (tutup dan biarkan daging sampai empuk)...
Tumis bawang putih bawang bombay serai dan cabe rawit utuh sampai harum.
Masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging lalu tutup kembali.
Setelah hampir matanh masukan kembali asam jawa garam lada putih kaldu blok dan penyedap beserta sayuran.. aduk dan tutup beberapa saat...
Angkat dan sajikan.

Yuk simak resep garang asem Kudus tersebut di sini. Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Get Latest Recipe : HOME