Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia.

Bahan Membuat Kari ayam

1/2 kg ayam,potong sesuai selera.
2 buah kentang ukuran sedang,potong dadu.
8 siung bawang merah,iris tipis,goreng,lalu tumbuk halus,sisihkan.
1 kotak santan kara ukuran sedang.
bumbu yg dihaluskan:.
5 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 sdm ketumbar.
10 buah cabe merah.
5 buah cabe rawit.
2 sdm bumbu kari instan(me merk kambing no 1 cap udang).
bumbu pelengkap:.
1 btg sereh geprek.
2 lembar daun jeruk,.
1 lembar daun salam,.
jika ada daun kari lebih maknyus lagi rasanya,.

Langkah Memasak Kari ayam

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng,masukkan bawang goreng yg telah dihaluskan,tambahkan garam n mecin bila suka,aduk hingga harum,tambahkan bumbu pengkapaduk rata,.
Tuang santan kara yg telah di campur air,aduk hingga mendidih,masukkan ayam n kentang,tunggu hingga kuah meresap,cek rasa,jika sudah pas n ayam sudah lembut,matikan api,n siap untuk di santap.

Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch.

Get Latest Recipe : HOME