Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?

Bahan Membuat Udang Goreng Tepung

Bahan 1 :.
200 gr udang, bersihkan buang kepalanya.
1 Bh jeruk nipis.
1/4 sdt garam.
Bahan 2 :.
3 sdm tepung terigu.
1/2 sdt bawang putih bubuk.
Bahan 3 :.
2 sdm tepung beras.
5 sdm tepung terigu.
1/2 sdt bawang putih bubuk.
1/4 sdt merica.
1/4 sdt garam.
1/4 sdt gula.
1 butir telur kocok lepas.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Udang Goreng Tepung

Bersihkan udang lumuri dgn bumbu pada bahan 1.diamkan 5 menit..
Campur semua bahan 2 aduk sampai tercampur rata.bgtu pula dgn bahan 3..
Gulingkan udang pada bahan 2 lalu celupkan kedalam telur,gulingkan lagi pada bahan 3 sambil di cubit cubit..
Panaskan minyak,goreng udang sampai berwarna keemasan..

Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME