Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Berikut resep semur jengkol betawi, kami hadirkan untuk Anda. Kini, kami mencoba menghadirkan resep semur jengkol Betawi yang tak kalah nikmatnya dibandingkan dengan rendang jengkol.
Bahan Membuat Semur Jengkol Betawi
- 500 gr jengkol.
- 3 bawang putih.
- 5 bawang putih.
- 4 cabai merah.
- 3 cabai rawit.
- 3 kemiri.
- 1 ruas Kunyit.
- 1 ruas Lengkoas.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Kayu manis.
- Lada bubuk.
- Gula garam secukup nya.
- sesuai selera Kecap manis.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Semur Jengkol Betawi
- Rebus jengkol dengan kopi instans sampai lunak angkat dan geprek pisahkan kulit nya.
- Blender bawang putih, bawang merah, 4 cabai merah, kunyit, lengkoas, kemiri.
- Tumis daun jeruk, daun salam, kayumanis, cabe rawit utuh.
- Masukan bumbu halus masak hingga harum.
- Masukan jengkol aduk rata tambahkan air dan lada bubuk, gula dan garam, kecap manis.
- Serta air masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- Siap di sajikan selamat mencoba.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Daging Lebaransemur Betawi Yang Lezat
Resep Es Kopi Susu Ala Janji Jiwa Yang Renyah
Resep Getuk Ubi Ungu Goreng Yang Gurih
Resep Bakwan Jagung Yang Nikmat
Cara Memasak Sosis Solo Yang Lezat
Resep 27 Semur Betawi Yang Enak
Resep Pakcoy And Amp Ikan Asin Peda Masak Pedas Yang Gurih
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa No Ribet Yang Renyah
Resep Chicken Sesame With Saus Mayo Yang Enak
Rahasia Membuat Chicken Wings Yang Renyah
Resep Pasta Angel Hair Ala Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Semur Betawi Yang Lezat
Resep Donat Kampung Yang Enak
Rahasia Membuat Es Kopyor Nutrijel Yang Renyah
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Enak
Resep Tahu Pong Isi Telor Puyuh Yang Enak
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat
Resep Tumis Pare Belut Campur Petai Teri Yang Gurih
Resep Tahu Mercon Isi Ayam Sayur Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Kampung Yang Enak
Resep Batagor Udang Dan Tips Penyimpanan Untuk Stok Di Kulkas Yang Renyah
Resep Sosis Solo Isi Ayam Sosis Yang Lezat
Cara Membuat Spicy Korean Fried Chicken Yang Lezat