Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan dahulu lalu bisa dihidangkan.

Bahan Membuat Ubi ungu goreng

You need 7 pcs of ubi ungu.
It's of Gula pasir.
You need of Tepung tapioka.
You need of Tepung mizena.
You need 1 sdt of baking powder.
Prepare 1 of bgsk susu SKM.
You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Ubi ungu goreng

Kukus ubi sampai empuk,hancurkan dg garfu sampai halus lalu dinginkan.
Masukkan susu SKM,gula pasir,tapioka,mizena,baking powder,dan air,aduk merata.
Bentuk adonan ubi menjadi bulat,lalu simpan dlm kurleb 30 menit atau bisa lebih.
Goreng di api panas dg api sedang.

Goreng ubi ungu dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kering dan matang. Keripik ubi ungu bisa menghasilkan rasa yang nikmat jika memilih bahan baku yang tepat. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk.

Get Latest Recipe : HOME