Bahan Membuat Sayur Pokchoy Telur Udang
- 5 bonggol pokchoy, iris.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 1 bks lada bubuk.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 250 gr udang, kupas kulitnya.
- 1-2 lt air.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Sayur Pokchoy Telur Udang
- Tumis bawang putih dan lada bubuk..
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan air. Pisahkan udang dari kuah, agar udang tisak overcooked. Masak hingga mendidih..
- Masukkan pokchoy. Tambahkan kocokkan telur. Aduk perlahan asal. Sampai telur membentuk sarang..
- Bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan kembali udang yang tadi disisihkan..
- Selesai..
Get Latest Recipe : HOME