Bahan Membuat Pergedel Kentang Kornet
- Bahan Utama :.
- 350 gr Kentang Merah, potong dadu.
- 50 gr Daging Kornet.
- 2 batang Daun Seledri, cincang halus.
- 2 sdm Maizena.
- Secukupnya Minyak, untuk menggoreng.
- Bumbu :.
- 2 siung Bawang Putih, haluskan.
- 3 siung Bawang Merah, haluskan.
- 1 sdt Merica Bubuk.
- 1/2 sdt Garam.
- Baluran :.
- 1 butir Telur Ayam.
- 1 sdt Tepung Beras.
- 3 sdm Air Matang.
Langkah Memasak Pergedel Kentang Kornet
- Siapkan bahan yg digunakan beserta bumbu-bumbu nya..
- Kentang yg telah dicuci bersih, goreng hingga 1/2 matang. Angkat & haluskan. Kemudian, campurkan semua nya jadi 1 & aduk rata..
- Setelah tercampur merata, bagi adonan beberapa bagian & bentuk. Lalu celupkan merata di dalam baluran telur. *Cara membuat larutan telur : Campurkan semua sambil dikocok merata..
- Panaskan minyak, goreng 1 per 1 adonan yg telah dicelupkan dalam baluran, tunggu sedikit keemasan, masukkan baluran sedikit di atas pergedel. Masak hingga matang keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan hangat..
Get Latest Recipe : HOME