Bubur Ayam Jakarta (magic com)

Bahan Membuat Bubur Ayam Jakarta (magic com)

1. Bubur:.
2. 2 Cangkir beras.
3. Secukupnya Garam dan penyedap.
4. 4 Lembar Daun Salam.
5. 2 Batang sereh.
6. Bahan Kuah kuning:.
7. 1 Dada Ayam.
8. 5 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 4 Butir kemiri.
11. 2 ruas kunyit.
12. 1 ruas jahe, geprek.
13. 1 ruas lengkuas, geprek.
14. 4 Lembar daun salam.
15. 2 Batang sereh.
16. Bahan Pelengkap:.
17. kacang kedelai goreng.
18. Bawang goreng.
19. cakwe, iris kecil.
20. kecap.
21. sambal (dari cabe yg direbus kemudian dihaluskan).
22. Daun Bawang, iris halus.

Langkah Memasak Bubur Ayam Jakarta (magic com)

1. Cuci beras, masukkan dalam magic com, masukkan semua bahan untuk bubur, beri air dua-tiga kali lipat dari memasak nasi pada umumnya, tekan tombol cook. *selama proses memasak, buka magic com sesekali untuk mengaduk bubur. Biarkan sampai magic com kembali ke tombol warm..
2. Sambil menunggu bubur matang, rebus dada ayam, biar sekitar setengah jam, atau sampai ayam terlihat matang. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus, masukkan pada rebusan ayam tadi tambahkan salam, sereh, lengkuas jahe, gula dan garam sesuai selera. Biarkan air menyusut, matikan kompor..
3. Tiriskan ayam dari air rebusan, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir atau potong kecil..
4. Tata bubur di mangkok, beri ayam suwir, pelangkap seperti cakwe, kacang kedelai, bawang goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah kuning. Siap dihidangkan. Selamat Memasak ^_^.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Lele Bakar Bumbu Padang Yang Lezat

Resep Sup Selada Air Watercrack Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Goreng Odading Yang Enak

Rahasia Memasak Gabin Tape Goreng Yang Lezat

Rahasia Membuat Tumis Kol Goreng Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kue Bantal Keju Loaf Cake Keju Pillow Cheese Cake Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Bantal Odading Empuk Tanpa Telur Yang Nikmat

Resep Roti Odading Yang Renyah

Rahasia Membuat Garang Asem Rebus Asem Asem Ayam Yang Nikmat

Resep Bolang Baling Simpel Yang Nikmat

Resep Ulukutek Oncom Leunca Yang Gurih

Resep Bolang Baling Yang Lezat

Rahasia Membuat Biji Ketapang Super Gampang Yang Nikmat

Resep Kentang Keju Panggang Yang Lezat

Cara Memasak Mujair Bakar Pedas Manis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mie Basah Mie Kuning Goreng Sederhana Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nila Bakar Pedas Manis Yang Lezat

Resep Biji Ketapang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Odading Kue Bantal Yang Enak

Resep Odading Yang Renyah

Resep Roti Bolang Baling Yang Enak

Resep Mie Goreng Mie Basah Yang Lezat

Resep Pindang Tongkol Bumbu Sarden Yang Enak

Resep Bihun Goreng Sehat Tauge Caisim Wortel Kol Bawang Daun Seledri Yang Lezat

Resep Bolang Baling Yang Enak