Roti goreng Odading Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan. Roti Goreng isi Daging Ayam Lembut dan Enak Resep Cara Membuat Roti goreng isi daging.

Bahan Membuat Roti goreng Odading

It's 300 gram of tepung terigu (me: segitiga).
Prepare 3 sdm of susu kental manis/ sesuai selera.
It's 4 sdm of gula pasir.
Prepare 1 sdm of gula pasir (untuk biang).
You need 1/2 sdt of ragi instan.
Prepare 30 gram of margarin.
It's 1 butir of telur.
Prepare 50 ml of air hangat (untuk biang).
Prepare 50 ml of susu cair plain.
Prepare of Bahan olesan :.
It's 25 gram of wijen putih.
It's Secukupnya of gula.
Prepare Secukupnya of air.

Langkah Memasak Roti goreng Odading

Buat biang dengan : mencampurkan air hangat, ragi, gula pasir, kemudian aduk rata. Biarkan hingga berbuih.
Ke dalam wadah masukan telur, gula, susu kental manis kemudian kocok mengunakan whisk hingga sedikit mengembang.
Setelah kocokan telur tercampur rata, perlahan masukan tepung terigu dan ragi kemudian aduk rata hingga setelah kalis.
Kemudian masukan margarin dan uleni adonan hingga kalis dan elastis.
Diamkan adonan, tutup dengan kain hingga mengembang 2x lipat, kira-kira 45 menit.
Setelah mengembang kempiskan adonan, kemudian bentuk adonan persegi setebal 2cm atau timbang adonan sebanyak 15 gram kemudian bentuk manjadi persegi.
Kemudian olesi permukaan adonan dengan air, lalu teburi wijen dan gula pasir, tekan-tekan sedikit dan biarkan 15 menit..
Kemudian goreng di atas api kecil sampai kecoklatan.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Daging Enak. Roti Lapis Daging Berkeju I Beef Layered Bread with Cheese. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Kangen dengan resep kreasi roti tawar? Kali ini dengan isian daging dan keju, dibentuk roll agar sensasi tiap gigitan lebih endeusss!

Get Latest Recipe : HOME