Tempe orek renyah tahan lama Mudah dan praktis, begini cara masak tempe orek yang bisa tetap renyah dan tahan lama. Tempe sendiri bisa sobat mazmur.id olah menjadi berbagai macam olahan, antara lain : Sambal Tempe Orek Tempe Tempe Bacem Kripik Tempe dan banyak lagi Pada kesempatan kali ini tim mazmur.id akan memberikan sedikit informasi resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama seperti yang di jual oleh tukang gorengan di pinggir jalan. Resep Orek Tempe Teri Kering Renyah tahan lama.

Bahan Membuat Tempe orek renyah tahan lama

2 papan tempe ukuran besar iris tipis.
1/4 gram teri yg sudah dibersihkan.
1/2 kg kacang tanah.
1 ons cabe rawit merah besar dirajang.
1/2 ons cabe hijau keriting iris serong.
8 lembar daun jeruk buang batangnya lalu iris tipis.
4 lembar daun salam.
2 batang serai.
Seruas lengkuas, boleh di geprek atau di iris.
1/4 gula merah iris tipis.
sesuai selera Kecap.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Tempe orek renyah tahan lama

Goreng tempe, kacang tanah dan teri secara terpisah, goreng teri terakhir agar tidak merusak minyak. Setelah digoreng tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
Masukkan gula merah dan tambah sedikit air, tunggu hingga mengkaramel (butiran buih lebih kecil dan banyak).
Jika sudah mengkaramel kecilkan api dan masukkan tempe, teri, dan kacang. Aduk hingga tercampur rata.
Pastikan semuanya teraduk rata, lalu sajikan. Masakan ini bisa tahan lebih dari seminggu ya bun.

Itu sebabnya, tidak jarang juga orang menyetok kering tempe sebagai tambahan yang selalu tersedia di rumah. Nah, kering tempe akan lebih enak kalau dimakan dalam keadaan renyah. Tapi masalahnya, apakah kering tempe bisa bertahan lama renyahnya kalau disimpan?. Kini kita tidak usah khawatir kering tempe akan cepat melempem. Jika kamu masih bingung dan belum tahu cara membuat orek tempe kering dan renyah , berikut resep orek tempe kering sederhana yang bisa bertahan lama.

Get Latest Recipe : HOME