Bihun goreng jawa polos Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Berjumpa lagi dalam channel saya Lia Halilintar Masak Simple. Bahan-bahan= Bihun Bawang merah Bawang putih Halia.

Bahan Membuat Bihun goreng jawa polos

300 gram bihun, rebus, tiriskan.
3 sdm ebi halus,sangrai.
1 ikat daun bawang & seledri (potong kurleb 1 cm).
2 sdm Kecap manis (bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera).
1 buah bawang bombay, cincang halus.
Bumbu halus:.
4 siung bawang putih.
2 sdm lada.
1 sdm garam (bisa tambah sesuai selera).
Gula pasir (optional).
Minyak kedelai.
Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Bihun goreng jawa polos

Untuk bihun yang sudah di rebus dan tiriskan, biarkan agak dingin, kemudian beri sedikit minyak kedelai, aduk rata menggunakan tangan hingga rata (ini bertujuan agar bihun nya tidak lengket dan menempel satu sama lain), sisihkan..kemudian beri kecap manis, untuk banyak nya sesuai selera, campur dan aduk rata lagi gunakan tangan supaya lebih rata, sisihkan..
Tumis bumbu halus dan bawang bombay berikut dengan ebi halus yang sudah di sangrai hingga layu, masukan daun bawang & daun seledri, masak hingga matang sambil koreksi rasa (bisa tambah kan gula).
Beri air sedikit bila perlu, terakhir masukan bihun nya. masak hingga bumbu merata ke seluruh bihun, angkat bihun dan sajikan..

Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Resep selanjutnya adalah resep bihun goreng Jawa, hidangan ala kampung yang sering muncul di acara kenduri atau acara tradisional lainnya. One Dish Meal dari bihun dengan bumbu Jawa, ditambah ayam dan udang. Masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, dan air/kaldu, aduk hingga ayam berubah warna. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.

Get Latest Recipe : HOME