Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.
Bahan Membuat SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)
- Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera.
- 3 bh kentang.
- 1 bh tomat besar dan iris.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 20 bh cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes).
- 5 btr kemiri.
- 1/2 bh pala.
- 5 rs jahe.
- 3 rs lengkuas.
- Herbs & bumbu lain.
- 5 lbr daun jeruk.
- 5 lbr daun salam.
- 1 bh gula merah.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt jinten bubuk.
- secukupnya Garam.
- Gula pasir secukupnya (jika diperlukan).
- secukupnya Kaldu sapi bubuk.
- secukupnya Kecap Manis.
Langkah Memasak SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang)
- Goreng kentang yang telah di kupas dan di potong2 memanjang.
- Siapkan semua bumbu kemudian haluskan..
- Tumis semua bumbu halus, herbs dan bumbu lain (kecuali kecap manis) hingga wangi dan matang.
- Masukkan daging dan masakk hingga empukkk dan airnya sat, jika kurang empuk bisa di tambahkan lagi airnya sampai benar2 empuk.
- Setelah empuk, masukkan tomat dan kecap manis secukupnya, masakk hingga kecap meresap dan airnya menjadi agak sat.
- Masukkan kentang dan aduk merata, koreksi rasa dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Gudeg Jogja Yang Nikmat
Resep Tumis Toge Temennya Tepanyaki Yang Lezat
Resep Es Mambo Pelangi Simple Yang Enak
Cara Membuat Charsiu Yang Enak
Rahasia Membuat Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Lezat
Resep Charsiu Yang Gurih
Resep Regal Dessert Box Yang Gurih
Resep Samgyeopsal Yang Lezat
Rahasia Memasak Talas Asam Pedas Leubue Asam Keu And 39 Eung Aceh Yang Gurih
Rahasia Memasak Prol Tape Toping Kurma Simpel Yang Renyah
Cara Membuat Es Lilin Rainbow Tanpa Susu Yang Renyah
Resep Proll Tape Kismis Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Aceh Yang Gurih
Resep Lontong Kuah Aceh Yang Lezat
Resep Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Resep Cheese Cake Oreo Glaze Cokelat Yang Lezat
Resep Bobobi Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Pakis Terasi Aceh Yang Lezat
Resep Bola Ubi Kopong 3 Bahan No Bp Kamismanis Yang Nikmat
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Gurih
Resep Gudeg Jogja Yang Enak
Rahasia Memasak Es Mambo Rainbow Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Nikmat
Cara Memasak Pudding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Kopong Yang Gurih