Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Bahan Membuat Pepes Tahu

10 bh tahu kuning, haluskan.
1/4 kg jamur kancing, belah 2.
Daun kemangi.
5 bh cabe rawit, potong2.
3 siung bawang putih, iris.
3 siung bawang merah, iris.
1 bh bawang bombay, iris memanjang.
2 bh tomat.
2 btr telur ayam kampung, kocok lepas.
1 bks Masako rasa ayam.
secukupnya garam.
2 sdm minyak.

Langkah Memasak Pepes Tahu

Siapkan wadah berisi tahu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan telur ayam yg telah di kocok. Aduk hingga rata.
Masukkan bawang merah, putih, Bombay, cabe. beri sedikit garam. Aduk kembali.
Selanjutnya masukkan potongan jamur, tomat dan daun kemangi. Dan Masako, aduk sampai semua bahan tercampur merata.
Sebelum di bungkus dg daun pisang. Campurkan bahan pepes tadi dg minyak goreng//minyak bawang.
Siapkan daun pisang. Ambil bahan pepes sekitar 2 - 3 sendok. Kemudian bungkus rapih dan sematkan dg lidi.
Ulangi sampai bahan pepes habis..
Selanjutnya kukus pepes sekitar 30 menit. Angkat kemudian sisihkan.
Pepes tahu siap di sajikan.

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Get Latest Recipe : HOME