Bahan Membuat Sayur Garang Asam Iga Sapi
- secukupnya sayuran (melinjo, pepaya, daun melinjo, nangka dll).
- 500 gr Iga sapi.
- 3 sdm asam madura.
- secukupnya air (untuk merebus daging dan sebagai kuah sayur).
- secukupnya garam dan penyedap.
- bumbu halus :.
- 1 bungkus kecil terasi bakar.
- 2 ruas kunyit bakar.
- 5 butir kemiri sangrai.
- 8 buah cabe merah keriting.
- 8 buah cabe merah rawit.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 1 batang sereh geprek.
- 3 lembar daun salam.
Langkah Memasak Sayur Garang Asam Iga Sapi
- Cuci bersih iga sapi dan sayuran yang sudah di potong-potong.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga sapi, tambahkan garam dan asam madura, rebus sampai empuk.
- Sambil menunggu iga empuk, uleg bahan yang harus di haluskan. Lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkoas, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga sapi.
- Jika iga sapi sudah empuk. Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras (nangka, melinjo, pepaya dan daun melinjo), tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga matang. Cicipi, sesuaikan dengan selera anda dan orang tersayang anda 😘.
- Foto dan kirim hasil recook anda 📷.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Puding Hunkwe Topping Nangka Sagu Mutiara Qayla And 39 S Kitchen Yang Lezat
Rahasia Membuat Indomie Kuah Susu Yang Renyah
Resep Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Renyah
Cara Membuat Tiwul Ayu Yang Renyah
Rahasia Membuat Rempeyek Ebi Kacang Hijau Yang Enak
Resep Ikan Asin Peda Pete Manis Asam Asin Ramai Rasanya Yang Renyah
Resep Kunir Asem Gula Jawa Yang Renyah
Resep Cimpa Kue Tradisional Karo Sumut Yang Nikmat
Resep Jamu Kunyit Asam Jawa Original Yang Nikmat
Cara Membuat Rempeyek Udang Super Renyah Yang Lezat
Resep Mendut Mutiara Yang Renyah
Resep 5 Indomie Kuah Susu Ultra Yang Lezat
Cara Membuat Tumpi Tumpi Makassar Yang Nikmat
Cara Memasak Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis Yang Enak
Cara Membuat Sambal Terasi Penyet Terong Dan Koro Tempe Menjes Kriuk Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Sasa Vanila Yang Nikmat
Rahasia Membuat Steak Kakap Butter Yang Renyah
Resep Nasi Oyek Singkong Orang Sunda Org Jawa Bilang Nasi Tiwul Yang Renyah
Rahasia Membuat Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Nikmat
Cara Memasak Tiwul Ayu Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Cokelat Lumer Yang Enak
Resep Bawang Goreng Keju Yang Enak
Rahasia Membuat Bawang Goreng Pedas Yang Renyah
Resep Ongol Ongol Nanas Pelangi Yang Enak
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Enak