Cimpa, Kue Tradisional Khas Orang Karo.. Memori yang paling menghentak adalah dihidangkannya kuliner khas Karo seperti sayur Daun Ubi Tumbuk dan Cimpa. Cimpa merupakan kue tradisional yang memang hanya dihidangkan dalam acara-acara adat seperti perpulungan (perkumpulan atau musyawarah), pesta pernikahan, kerja tahun atau merdang-merdang, dan.
Bahan Membuat Cimpa (kue tradisional Karo Sumut)
- 1 bh kelapa muda parut.
- 300 gr gula merah.
- 500 gr tepung ketan.
- 300 gr tepung beras.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
- 5 senti Jahe.
- secukupnya Daun pisang.
Langkah Memasak Cimpa (kue tradisional Karo Sumut)
- Canpur kelapa gula merah, Jahe dan air utk menjd inti Campur jg tepung ketan dan tepung beras dan bri air secukupnya sampai tdk lengket di tangan dan jg jgn terlalu keras Potong daun pisang kira2 10 cm bri minyak goreng lalu letakkan campuran tepung dan bri kelapa lalu bentuk dan lipat daun pisang spt membuat kue nagasari lalu kukus sekitar 45 mnt.
Penasaran dengan cara memasak Kue cimpa Khas karo? Cimpa unung unung merupakan salah satu panganan manis khas Karo. Makanan khas adat Batak Karo ini biasa disajikan saat pesta-pesta seperti pesta pernikahan. Bahan utama panganan ini adalah tepung beras ketan. Isi dari tepung tersebut adalah gula merah yang dicampur kelapa parut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Nastar Klasik Yang Renyah
Cara Memasak Kue Talam Ketan Hitam Yang Enak
Rahasia Membuat Sate Kerang Maragi Yang Renyah
Cara Membuat Steak Salmon Yang Gurih
Resep Botok Udang Tahu Tempe Teri Yang Nikmat
Resep Selai Srikaya Homemade Yang Gurih
Rahasia Memasak Pempek Ikan Keriting Wong Palembang Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Kerang Pedas Yang Renyah
Resep Cireng Bumbu Rujak Kriuk Tanpa Menyerap Banyak Minyak Yang Lezat
Resep Kue Kuping Gajah Eggless Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Salmon Steak Saus Krim Jamur Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Yang Renyah
Resep Ati Ampela Kecap Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Salmon Steak With Mushroom Sauce And Saute Veggies Yang Lezat
Resep 30 Steak Salmon Bbq Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Bakar Ekonomis Sambal Kecap Yang Enak
Resep Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Yang Nikmat
Resep Steak Salmon Blackpepper Sauce Yang Renyah
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Jamur Kuping Gajah Kembang Tahu Manis Pedas Yang Enak
Resep Cumi Pedas Asam Manis Yang Gurih