Jamu Kunyit Asam Jawa Original KOMPAS.com - Begitu kayanya Indonesia akan rempah-rempah, hingga ada banyak jenis jamu dengan khasiat masing-masing. Salah satu yang sayang dilewatkan adalah kunir asem yang merupakan perpaduan kunyit dan asam Jawa. Meski demikian, bumil sebaiknya waspada karena kunyit bisa memicu kontraksi rahim.

Bahan Membuat Jamu Kunyit Asam Jawa Original

12 ruas Kunyit (saya pake kunyit yang kecil-kecil).
1 genggam Gula merah.
2 bungkus Asam jawa.
1 liter Air.

Langkah Memasak Jamu Kunyit Asam Jawa Original

Siapkan semua bahan..
Kupas dan Cuci kunyit sampai bersih..
Masukkan air ke dalam panci beserta Kunyit yang sudah dihancurkan (bisa pake blender atau diparut),Gula Merah dan Asam Jawa.Lalu aduk-aduk hingga mendidih..
Setelah mendidih, simpan air kunyit asam ke dalam botol, setelah dingin masukkan ke dalam kulkas agar pas diminum airnya segar..
Note : Air Kunyit Asam Jawa ini sangat bermanfaat, karena didalamnya terdapat kandungan kurkumin, vitamin C dan mineral, serta minyak atsiri yang berguna untuk menjaga kesehatan tubuh dan melangsingkan badan. Selamat mencoba ☺.

Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Untuk menemukan jamu kunyit asam ini juga tidaklah sulit, mengingat kamu bisa mendapatkannya ruko-ruko jamu pinggir jalan hingga di lapak biasa pasar tradisional. Bahkan kini, sudah banyak jamu kunyit asam dalam botol kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Jamu kunyit asam juga bisa dijadikan sebagai alternatif jika Anda ingin mencoba menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan kunyit asam mampu membantu mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.

Get Latest Recipe : HOME