Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Dan mempunyai ciri khas wangi serta rasa pedas unik yang berbeda dengan olahan pepes tahu pada umumnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Bahan Membuat Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple
- paha ayam secukupnya,.
- cabe rawit.
- bumbu kuning.
- kemangi.
- 2 buah tahu.
- daun bawang.
- bawang putih.
- bawsng merah.
- lada,garam,micin.
Langkah Memasak Pepes Ayam Kemangi dan Pepes Tahu Simple
- Siapkan 2 tempat untuk isian ayam dan tahu,isian ampela terdiri dari ampela,cabe rawit,kemangi,bumbu kuning yg sudah di beri garam,lada micin..
- Isian tahu terdiri dari tahu yg sidah di hancurkan,cabe rawit,daun bawang,bawang merah bawang putih,dan micin,lada,garam.
- Koreksi rasa setiap isian,jika sudah enak radanya lalu mulai mengisi ke daun pisang.jangan lupa daun pisang nya di bakar /di panaskan dulu supaya lentur tidak sobek saat di bentuk.
- Isian pepes tahu berbentuk panjang seperti otak2,kalo ayam di bungkus seperti nasi bungkus.lalu di kukus dan di bakar.jadinya seperti ini.
- Angkat dan sajikan.
Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 578 Rujak Cingur Malang Yang Gurih
Resep Kare Kambingkita Berbagi Yang Enak
Resep Kari Kambing Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Yang Lezat
Cara Membuat Keladi Goreng Uyen Yang Nikmat
Resep Mie Bangka Yang Renyah
Cara Memasak Petah Arab Kare Kambing Yang Enak
Rahasia Memasak Kari Kambing Bengali Aka Mutton Kosha Yang Nikmat
Resep Bumbu Kacang Pecel Madiun Yang Enak
Rahasia Membuat Selada Bangka Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Campur Daging Khas Bangka Yang Gurih
Resep Gulai Kari Tulang Kambing Yang Nikmat
Resep Rujak Cingur Yang Gurih
Cara Memasak Roti Jala Dengan Kare Yang Nikmat
Cara Memasak Pempek Adaan Asli Palembang Anti Gagal Tidak Kempes Yang Lezat
Resep Es Nutrijel Yakult Yang Nikmat
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih
Resep Rujak Cingur Petis Udang Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Saos Teriyaki Saori Pedas Yang Lezat
Resep 58 Sambal Pecel Lele Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Kambing Tanpa Bumbu Kari Yang Enak
Rahasia Membuat Kari Kambing Yang Enak
Rahasia Membuat Rujak Uleg Rujak Cingur Rujak Sayur Yang Lezat
Resep Ongol Ongol Lembut Yang Gurih
Resep Kari Kambing Salim Aqiqah Yang Gurih