Kare kambing#kita berbagi Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara.

Bahan Membuat Kare kambing#kita berbagi

1 kg daging kambing(tulang iga juga boleh).
1 butir kelapa di ambil santannya.
bumbu:.
1 sdm lada.
2 cm lengkuas.
1 ruas jari kunyit.
1 ruas jahe.
5 butir kemiri.
1 sdm ketumbar.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
5 lembar daun jeruk purut.
2 batang sere.
2 lembar daun salam.
sedikit pala.
1 potong kayu manis.
secukupnya garam,gula.

Langkah Memasak Kare kambing#kita berbagi

Cuci bersih daging ato tulang iga.
Rebus sampai empuk.
Halus kan bumbu.
Tumis bumbu sampai wangi.
Masukksn bumbu yg sudah di tumis kedam rebusan daging.
Tunggu mendidih kemudia tuangi santan kental.aduk rata bila mendidih matikan api.
Siap di hidangkn..

Kari Kambing Cikgu Anuar - Ansal Ternak. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.

Get Latest Recipe : HOME