Roti Jala dengan Kare Masukkan adonan dasar ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke atas wajan datar yang telah dioles dengan minyak. Roti jala pada umumnya disantab bersama dengan masakan kari, jika ingin mencoba membuatnya video ini adalah cara membuat dan juga resepnya.

Bahan Membuat Roti Jala dengan Kare

BAHAN ROTI.
200 gram tepung terigu.
100 ml susu cair hangat.
1 butir telur ayam.
secukupnya garam.
bubuk kunyit atau pewarna makanan kuning.
margarin cair.
air hangat.
BAHAN KARE.
Bubuk Kare atau bumbu Kare merk apa saja.
Dihaluskan :.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 buah cabe rawit keriting merah.
1 cm jahe.
1 batang serai (digeprek juga bisa).
BUMBU TAMBAHAN.
2 buah kayu manis.
2 biji cengkeh.
4 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
sesuai selera Daging Ayam / Sapi/ Kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil atau bisa diganti dengan sayuran seperti kentang, wortel,dll.
secukupnya air.
65 ml santan cair.

Langkah Memasak Roti Jala dengan Kare

ROTI JALA.
Campurkan tepung,susu cair, telur ayam,margarin cair,bubuk kunyit/ pewarna makanan kuning, garam dan air hangat secukupnya.
Aduk hingga adonan mengental dan merata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik makanan.
Lubangi sedikit salah satu sisi ujung bawah plastik.
Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu diminyaki karena adonan sudah mengandung margarin.
Kalau sudah panas, buat pola seperti jala menggunakan plastik yg sudah dilubangi tsb.
Lakukan sampai adonan habis atau adonan bisa disimpan didalam lemari pendingin juga.
KARE.
Bumbu halus dan serai ditumis dengan minyak hingga harum.
Masukkan air kemudian bumbu kare.
Tambahkan bumbu tambahan dan daging / sayur.
Masukkan santan lalu kembali diaduk dengan api sedang.
Koreksi rasanya.
Sajikan roti jala dengan kuah karenya.. hmmm enakk!.

Roti jala ini memang memiliki citarasa yang sangat nikmat. Makanan cocok untuk di jadikan cemilan saat santai anda bersama keluarga. Jum tengok cara cara mudah buat roti jala. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga.

Get Latest Recipe : HOME