
Bahan Membuat Nasi Kuning u/ Tumpeng
- 2 kg Beras.
 - 1/2 kg ketan putih.
 - 2.500 ml santan.
 - Minyak goreng.
 - Bumbu.
 - 6 siung bawang putih cincang halus.
 - 6 sdt garam (sesuai selera).
 - 4 sdt kunyit bubuk.
 - 2 ruas serai geprek.
 - 4 lembar daun salam.
 
Langkah Memasak Nasi Kuning u/ Tumpeng
- Bersihkan Beras dan ketan hingga bersih. kemudian rendam beras dan ketan sebelum dimasak..
 - Sementara beras dan ketan direndam, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Tambahkan sedikit santan kemudian masukan serai dan daun salam..
 - Tambahkan semua sisa santan beri garam dan kunyit bubuk. Masak hingga santan mendidih..
 - Buang air rendaman beras. Kemudian masukan beras dan santan kedalam santan yangsidah mendidih, masak hingga menjadi aron..
 - Kukus kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga tanak..
 - Note : jika ketika ditanak nasi masih agak keras, jangan buru2 diangkat tetapi kukuslah nasi lebih lama lagi..
 
Get Latest Recipe : HOME























