Seporsi nasi kuning lengkap Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.

Bahan Membuat Seporsi nasi kuning lengkap

bahan nasi kuningnyaa.
4 cup beras.
1 bungkus santan kara.
3 ruas jari kunyit.
3 tangkai batang sereh.
5 lembar daun salam.
2 lembar daun pandan.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu ayam bubuk.
bahan kering tempe & kacang.
2 papan tempe.
1 gengam kacang tanah.
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 buah cabe merah besar.
5 buah cabe rawit.
1 ruas jari lengkuas.
2 lembar daun jeruk.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya kaldu ayam bubuk.
bahan srundeng kelapaaa..
1/2 bagian kelapa yang tidak terlalu tua.
6 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
7 buah cabe merah besar.
6 buah cabe rawit.
1 sdt ketumbar.
5 lembar daun jeruk purut.
2 ruas jari lengkuas.
1 sdt gula merah sisir.
4 biji asam jawa larutkan dengan sedikit air.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya kaldu ayam bubuk.
bahan bihunnyaaa...
1 papan bihun merek padamu.
2 buah wortel.
1/4 bagian kecil kubis.
3 tangkai daun bawang.
4 tangkai daun seledri.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1/2 sdt merica butiran.
1/2 sdt pala bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
bahan ayam suwir nyaa..
1/2 kg ayam bagian dada.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 buah cabe merah besar.
10 cabe rawit.
2 buah tomat ukuran sedang.
4 lembar daun jeruk.
1 ruas jari lengkuas.
2 tangkai batang sereh.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya merica bubuk.
Secukupnya kaldu ayam bubuk.
pelengkapnyaaa..
Perkedel kentang.
Bawang goreng.

Langkah Memasak Seporsi nasi kuning lengkap

Yang pertama untuk membuat nasi kuningnya, cuci bersih berasnya kemudian tiriskan. Parut kunyit kemudian tambahkan sedikit air dan peras..
Masukkan kedalam magicom beras yang sudah dicuci bersih, perasan air kunyit, santan kara, sereh, daun salam, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan air sampai batas yang sudah tertera dalam magicom masing" sesuai takaran tiap cup nya..
Masak seperti masak nasi biasa, sesekali jangan lupa diaduk..
Yang kedua untuk membuat kering tempenya, iris dulu tempenya kecil" memanjang. Kemudian goreng hingga kering. Kacangnya juga digoreng sampai matang.
Iris" bawang merah n putih, ambil sebagian irisannya untuk digoreng garing hingga menjadi bawang goreng. Campurkan dengan tempe dan kacang yang sudah digoreng tadi..
Tumis sisanya bawang merah n putih beserta dengan para cabe nya dan daun jeruk+lengkuas. Tunggu hingga harum dan matang, beri sedikit air matang kemudian masukkan gula pasir dan garam dan kaldu ayam bubuk..
Tunggu hingga agak mengental, lalu matikan apinya n biarkan dingin. Setelah dingin masukkan tempe+kacang+bawang goreng nya. Aduk terus hingga semua tercampur rata..
Yang ketiga untuk membuat serundeng kelapanya, langkah awal yang harus dilakukan adalah memarut kelapanya terlebih dahulu. Kemudian memblender semua bumbu yang sudah disediakan untuk membuat srundengnya..
Ambil wajan yang cukup besar supaya leluasa dalam mengaduknya, masukkan parutan kelapa beserta dengan bumbu yang telah diblender tadi. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Tambahkan sedikit minyak goreng, kemudian masak dan aduk terus hingga warnanya coklat keemasan..
Untuk pelengkap lainnya buatnya gampang n menyesuaikan selera masing" yaa...

Membuat rasa dari si nasi kuning yang. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat.

Get Latest Recipe : HOME