Mie Goreng Aceh Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.

Bahan Membuat Mie Goreng Aceh

1 kg mie kuning.
1/4 udang atau seafood lainnya.
secukupnya Minyak untuk menumis.
Bahan sayur.
2 ikat sawi hijau.
2 buah wortel.
1/4 tauge.
1 buah tomat.
3 Batang daun bawang prey.
2 ikat daun soup / seledri.
Bumbu halus.
1/2 bgkus lada.
10 buah cabe merah.
5 siung bawang putih.
7 siung bawang merah(3 iris untuk d tumis).
4 buah kemiri.
1/2 buah pala.
1 sdt cuka.
Kecap manis dan asin sckp y.
Garam sckp y.
1 bgkus royco rasa apa saja.
Air sckp nya.
1 sdt gula.
1/2 buah terasi sachet.

Langkah Memasak Mie Goreng Aceh

Rajang semua sayuran terlebih dahulu, setelah itu siapkan mie yq ingin d masak dan bumbu yq telah d haluskan, ambil sedikit minyak dan jika sudah panas masukkan irisan bawang untuk menumis bumbu.
Setelah bawang kuning keemasan masukkan bumbu halus yq telah d blender tadi, kalau bumbu sudah harum masukkan udang dan daun bawang, di susul dengan sayuran lainnya, beri sedkit air dan masukkan cuka, kecap dan bumbu lain, tutup hingga empuk.
Setelah empuk sayuran beri tomat dan masukkan mie kuning, aduk dan koreksi rasa, aduk hingga kering dan terahir masukkan daun soup/seledri yang sudah d rajang.
Selamat mencoba.

Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Mie Aceh sendiri terbagi dua menjadi Mie Aceh goreng dan Mie Aceh rebus. Bagia anda sekalian pecinta olahan mie, khusushnya mie tradisional dari Aceh ini, mari simak berikut ini ada resep dan.

Get Latest Recipe : HOME