Potato Ball with Bacon These are easy to prepare and roast in the oven. The potatoes are roasted to perfection with bacon and onions, along with thyme and a small amount of olive oil. This potato bake with bacon, otherwise known as boulangere potatoes, is lighter but just as delicious as creamy potato bakes.

Bahan Membuat Potato Ball with Bacon

2 kentang uk. besar.
8 lembar bacon.
2 sdm susu cair tawar.
Alpukat matang potong kotak kecil (sebanyak jumlah adonan).
Keju mozarella potong kotak kecil (sebanyak jumlah adonan).
Minyak jagung untuk memanggang.
Bumbu2 :.
kaldu jamur dan merica.
oregano.

Langkah Memasak Potato Ball with Bacon

Kukus kentang lalu tumbuk sampai halus --> beri susu --> beri bumbu (jangan terlalu asin ya karena bacon biasanya udah cukup asin) --> aduk rata.
Ambil adonan cukup banyak --> bulatkan --> tekan bagian tengahnya --> taruh potongan alpukat & keju --> bulatkan lagi --> sisihkan. Lakukan sampai adonan habis *saia jadi 5 pcs*.
Potong bacon menjadi panjang2 dengan lebar kurleb 2 cm *saia biasanya digunting karena bacon tipis bgt kalo dipotong suka jadi hancur*.
Bungkus adonan kentang tadi dengan lembaran bacon sampai tertutup rata.
Panaskan minyak di teflon lalu panggang adonan tersebut sampai bacon kecoklatan. Apinya kecil aja ya, balik2an kentang menggunakan jepitan. Aroma bacon panggang ga nahan hhmmmm.
Sajikan dengan salad lebih enak. Saia pakai avocado salad kebetulan ada alpukat di rumah. Bebas aja koq mau pakai salad jenis apa atau langsung dimakan pakai sambal juga..
Note : alpukat optional ya, kalo repot ga usah pake gapapa.

Now add your bacon bits to the mashed potato mix. If your oil is too hot. Bacon and Potato Balls is a new twist on the mash potatoes that usually hits our tables in the evenings. The grown ups and kids will go nuts over Add bacon mix and stir through mashed potato. Drain potatoes and put back in saucepan, mash add butter and cream until creamy and smooth but still firm.

Get Latest Recipe : HOME