Chicken Blackpaper Teppanyaki Ala Resto The word teppanyaki is derived from teppan (鉄板), which is the metal plate which it is cooked on and yaki (焼き), which means grilled, broiled, or pan-fried. Teppanyaki is grilled meat and vegetables prepared on a flat Teppanyaki iron grill. Teppanyaki can be enjoyed as a regular dinner for a family but it's also great as a party food for bigger crowds.

Bahan Membuat Chicken Blackpaper Teppanyaki Ala Resto

4 buah sayap ayam, potong jd 2 bagian.
3 siung bawang putih cincang.
1/2 buah paprika orange.
1/2 buah bawang bombay.
2 buah cabai merah besar, potong serong.
2 sendok kecap manis.
2 sendok saus tomat.
3 sendok saus cabai.
2 sendok saus blackpaper lee kum kee.
1 sdm merica hitam, bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Penyedap jamur totole.
secukupnya Air.
secukupnya Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Chicken Blackpaper Teppanyaki Ala Resto

Siapkan bahan-bahan untuk ditumis. Rebus ayam terlebih dahulu. Gak direbus gpp. Selera aja..
Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum..
Masukkan ayam yg sudah direbus. Masak sampai agak coklat. Jika ayam tidak direbus, maka masak sampai berubah warna. Lalu masukkan paprika..
Tambah air secukupnya sampai tenggelam, jika ayam tidak direbus. Jika ayam direbus, masukkan setengahnya saja ±200ml. Masak sampai meresap dan mengental. Sampai air tidak ada lagi..
Lalu sajikan panas2 dengan nasi pun endess..

Masih tetap ya dengan resep roti ala Sangjin Ko ini, nah kali ini coba buat roti pizza mini. Secara kalau ingin makan roti buatan sendiri dan tetap tidak ingin repot menguleni, metode Sangjin Ko ini menjadi andalan saya. Lihat juga resep Ayam Lada Hitam Saori (tanpa bawang bombay dan paprika) enak lainnya! Be the first to review this recipe. This simple, Japanese style of cooking is idea for thinly sliced breast of chicken.

Get Latest Recipe : HOME