Ikan seluang goreng Ikan seluang krispi merupakan suatu jenis masakan lauk-pauk yang menggunakan ikan seluang kemudian digoreng hingga krispi dengan tambahan bumbu agar menghasilkan ikan goreng yang. Ikan Seluang Bada mempunyai badan yang tirus bulat. Ia merupakan ikan yang mendiami kawasan Untuk digulai pindang dan digoreng serta dibuat ikan pepes.

Bahan Membuat Ikan seluang goreng

1/2 kg ikan seluang yg sdh dibersihkan.
3 sdm t.beras.
Secukupnya air.
5 bh bawang putih.
1 sdm ketumbar.
Secukupnya kunyit.
1 sdm garam.
1 bh jeruk nipis.

Langkah Memasak Ikan seluang goreng

Ikan seluang yg sudah bersih dilumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan selama 1 menit..
Sementara itu haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit..
Cuci kembali ikan yg sdh dilumuri dgn air jeruk nipis. Kemudian masukkan bumbu halus pada ikan. Aduk2 jgn lupa diberi garam ya..
Kemudian taburi ikan dengan tepung beras dan diberi secukupnya air. Lalu aduk2 hingga rata..
Masukkan beberapa saat ke dalam kulkas. Agar bumbu dan tepung menyerap sempurna pada ikan..
Ikan siap digoreng dgn minyak panas.
Ikan pun siap disajikan.....kalau terlalu banyak bisa disimpan dalam toples bun. Dan jika ingin mengkonsumsinya dlm keadaan renyah lagi, bs dihangatkan sekali lewat. Selamat mencoba..

Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tenggiri hingga warnanya kecoklatan dan juga matang, lalu angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan ikan tenggiri goreng bersama dengan nasi. Seluang batang, biasa ikan ini disebut di daerah Sumatera Selatan (Palembang dan sekitarnya) adalah ikan air tawar berukuran kecil yang biasa dikonsumsi sebagai makanan gurih yang digoreng kering. Ikan Segar VIRAL PNE - Selayang, Sg. Sila LIKE, FOLLOW & SHARE FB Page *Ikan Segar VIRAL PNE - Selayang, Sg.

Get Latest Recipe : HOME