Preparali subito con la nostra facile ricetta. Em C che CI voglio fare un capitombolo. D G tieni strette le mie mani.
Bahan Membuat 4. Bomboloni
- 200 gram Terigu Cakra (protein tinggi).
- 50 gram Terigu Segitiga (protein sedang).
- 40 gram Gula Halus.
- 5 gram Fermipan.
- 5 gram Susu Bubuk.
- Sejumput Garam.
- 1 butir Telur Utuh.
- 1 butir Kuning Telur.
- 50 ml Buttermilk (cara buat buttermilk ada di bawah ya).
- 60 ml Air Es (air sangat dingin).
- 45 gram Butter (margarin juga boleh).
- Filling :.
- Choco filling, choco spread, selai, suka2 aja.
- Taburan :.
- Secukupnya Gula Donat.
Langkah Memasak 4. Bomboloni
- Campur semua bahan kering (terigu, ragi, susu, gula, garam). Masukkan telur utuh dan kuning telur kemudian buttermilk (cara membuat buttermilk ada di langkah paling akhir ya). Selanjutnya masukkan air es sedikit2 ya, jangan langsung semua. Karena tingkat kelembaban tepung itu beda2 ya.. Jadi dikira2 sampe setengah kalis, stop aja pemakaian air es. Jadi intinya air es ga mesti abis..
- Uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan butter. Uleni sampai kalis elastis. Elastis itu wajib ya, untuk mendapatkan hasil yang empuk..
- Jika sudah kalis elastis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Timbang kira2 masing2 35gram. Kemudian dibulatkan, dan pipihkan. Seperti biasa, dialasin kertas satu2 ya. Diamkan selama beberapa menit, hingga mengembang ukurannya 2kali lebih besar..
- Panaskan minyak goreng, gunakan api sangat kecil, biar ga mudah gosong. Goreng donat, jangan dibolak balik ya..
- Setelah itu, kalau sudah aga hangat, tusuk pinggiran donat dengan bantuan sumpit, isi dengan filling favorite. Kemudian ditaburi gula donat deh. Selesaaaaai. Selamat mencoba ya..
- Cara membuat Buttermilk : susu cair (50ml) dicampur dengan 1/4 sdm cuka, atau bisa dengan lemon juice. Aduk, kemudian diamkan sampai susu berubah aga kental atau seperti ada endapan di bagian atas. Buttermilk siap digunakan. Note : fotonya sayang dibuang haha..unyu banget soalnya, kata anak bungsu, mamiiii bikin dorayaki ya.. 😅 mirip siih...
Jadi bomboloni itu donat khas italia, donatnya gak bolong cuma dalemnya kita kasih topping/isian. Rolling resistance and puncture resistance review of a Vittoria Bomboloni TNT fat bike tire. Also includes detailed weight and size measurements. She sometimes makes them at home, too. I Bomboloni sono dolci soffici di pasta lievitata, ripassati nello zucchero e ripieni di crema pasticcera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Siapramadhan Yang Gurih
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Memasak Fish N Chips Ala Fish Co Yang Lezat
Cara Memasak Roti Sobek Kukus Isi Selai Coklat Homemade Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Homemade Yang Renyah
Resep Cendol Rainbow Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Kikil Khas Minang Yang Lezat
Rahasia Memasak Mpasi Anak 1y Sup Ikan Salmon Sawi Hijau Yang Lezat
Cara Memasak Tart Brownis Nya Liem Yang Nikmat
Resep Nagasari Potong Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Baso Aci Goreng Yang Renyah
Resep Donut Supermie Yang Renyah
Rahasia Membuat Mpasi 12m Sayur Sawi Hijau Komplit Yang Gurih
Resep Pie Brownies Praktis Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Kukus Yang Renyah
Rahasia Memasak Nagasari Hunkwe Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Cendol Nangka And Amp Alpukat Yang Enak
Rahasia Membuat Pie Susu Ala Dening Yang Nikmat
Resep Cendol Homemade Yang Renyah
Resep Cendol Dawet Tepung Beras Anti Gagal Yang Lezat
Resep Bakpao Donat Yang Gurih
Cara Membuat Marmer Cake Pandan Yang Gurih
Resep Es Dawet Ayu Tepung Beras Yang Nikmat