Gepuk Suwir

Bahan Membuat Gepuk Suwir

1. 500 gr daging sengkel.
2. Bahan yang dihaluskan :.
3. 12 siung Bawang Merah.
4. 6 siung Bawang Putih.
5. 2 cm Jahe.
6. 2 cm Kunyit.
7. 5 cm Laos.
8. 2 bh Serai, ambil batang mudanya saja.
9. 1 sdm Ketumbar.
10. 8 butir Merica.
11. 6 bh Kemiri utuh.
12. 1/2 sdt jinten.
13. Secukupnya :.
14. Daun Salam.
15. Daun Jeruk.
16. Air Asam Jawa.
17. Gula Merah.
18. Garam.
19. Santan Kara.
20. Minyak Goreng.

Langkah Memasak Gepuk Suwir

1. Potong daging 3 x 3cm lalu cuci bersih daging, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk..
3. Setelah matang, masukkan daging yang sudah dicuci bersih tadi aduk2 hingga keluar air dan berubah warna..
4. Siapkan air mendidih, masukkan kedalam daging tadi hingga tertutup keseluruhan, beri garam dan gula merah iris, air asam jawa juga 1/2 bks santan kara. Biarkan hingga empuk (tambah air lagi kalo dirasa belum empuk).
5. Jika sudah empuk, hancurkan daging dan keringkan hingga tidak ada air yang bersisa dan berwarna agak gelap dengan api kecil..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🤗🤗🤗.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cilok Aci Isi Sosis Merah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pisang Bolen Keju Yang Nikmat

Cara Membuat 26 Lemon Tea Squash Yang Nikmat

Resep Tom Yum Bumbu Lobo Yang Enak

Resep Gulai Ayam Kampung Yang Nikmat

Resep Bubur Ayam Slow Cooker Yang Enak

Resep Nasi Goreng Pelangi Yang Gurih

Resep Fruit Mocktail Dapurelbe Yang Renyah

Resep Bolen Pisang Dulce Choco Cheese Yang Nikmat

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Renyah

Resep Udang Asam Asin Yang Enak

Cara Memasak Bubur Tim 7m Yang Lezat

Resep Molen Pisang Yang Lezat

Cara Membuat Leci Fruit Squash Yang Enak

Resep Pure Nasi 6 Slowcooker Yang Nikmat

Resep Tomyum Soup Yang Enak

Rahasia Membuat Ubi Ungu Goreng Tepung Ala Anak Kos Yang Renyah

Rahasia Memasak Sop Baso Tomyam Yang Nikmat

Resep Kunyit Asem Simple Yang Gurih

Rahasia Memasak Bubur Tim Ayam Bakar Yang Enak

Rahasia Membuat Bolen Pisang Pastry Yang Gurih

Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Renyah

Resep Sayur Kunci Bayam Ubi Yang Renyah

Rahasia Memasak Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat