Gulai Ayam Kampung

Bahan Membuat Gulai Ayam Kampung

1. 1 ekor ayam kampung (sekitar 2 kg).
2. 350 gr kentang (potong sesuai selera).
3. 500 ml santan kental.
4. Secukupnya minyak goreng.
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya kaldu ayam.
7. Bumbu halus :.
8. 200 gr cabe merah.
9. 10 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. Seruas kunyit.
12. Seruas jahe.
13. 2 bh kemiri.
14. Secukupnya ketumbar bubuk.
15. Bumbu Ungkap :.
16. 1 btng serai.
17. Daun salam / Daun jeruk.
18. Seruas lengkuas (geprek).
19. Seruas jahe (geprek).
20. Secukupnya air.

Langkah Memasak Gulai Ayam Kampung

1. Ayam yg telah dipotong dan dicuci bersih diungkap dgn bumbu ungkap biar dagingnya lunak saya masukkan sendok makan saat proses memasak..
2. Stlh ayam slsai siungkap, kita tumis bumbu halus hingga harum..
3. Lalu masukkan ayam yg diungkap td beserta semua bumbu ungkap dan airnya ke dlm bumbu tumis, aduk hingga merata...
4. Setelah itu masukkan santan, dan aduk terus agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih..
5. Terakhir tambahkan kentang, masak hingga lunak..
6. Kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam. Lalu koreksi rasa, jika sdh pas matikan kompor. Gulai ayam kampung siap disajikan. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Sambal Bacang Limus Yang Enak

Resep Banana Steamed Cake Kue Bugis Barongko Yang Nikmat

Rahasia Membuat Red Velvet Spread Cheese Brownies Yang Lezat

Resep Gongso Babat Ala2 Aku Mudah Tapi Yummyyy Yang Renyah

Rahasia Membuat Singkong Thai Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Pad Thai Yang Enak

Resep Lemet Aka Timus Yang Renyah

Rahasia Memasak Babat Gongso Semarang Yang Lezat

Resep Pad Thai Yang Enak

Resep Sambal Bacang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sup Tulangan Kambing Rempah Yang Gurih

Cara Memasak Bika Ambon Teflon Yang Gurih

Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pudot Lembut Yang Gurih

Resep Babat Paru Gongso Yang Nikmat

Rahasia Memasak Babat Gongso Semarangan Yang Nikmat

Resep Tengkleng Khas Solo Yang Renyah

Resep Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Yang Renyah

Rahasia Memasak Saus Pad Thai Homemade Yang Lezat

Cara Memasak Babat Gongso Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang Yang Lezat

Resep Babat Ungkep Gongso Yang Enak

Resep Pallubasa Ikan Kerapu Sunu And 39 Yang Enak