Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Hidangan berkuah jernih ini tampil dengan aroma rempah yang khas. Tanpa banyak bahan, kita bisa hadirkan sup tulang kambing lezat untuk teman santap malam ini.
Bahan Membuat Sup Tulangan Kambing Rempah
- 270 gr Tulangan Kambing.
- Bahan 1 :.
- 3 siung Bawang Putih, geprek.
- Sedikit Pala Bubuk.
- 3 buah Cengkeh.
- 1 ruas jari Kayumanis.
- 1 cm Jahe, geprek.
- 2 sdt Garam/sesuai selera.
- Sedikit Lada Hitam, haluskan.
- 2 liter Air.
- Bahan 2 :.
- 2 buah Kentang.
- 2 buah Wortel.
- 1 batang Daun Bawang,potong sesuai selera.
- 1 batang Seledri, potong sesuai selera.
- 2 sdt Gula Pasir.
- Sesuai selera Kaldu Bubuk.
Langkah Memasak Sup Tulangan Kambing Rempah
- Presto tulangan kambing yang telah dicuci bersih,selama 30 menit. Matikan api, sisihkan..
- Beri sedikit minyak di wajan/panci,setelah panas masukan semua bahan 1 tumis hingga harum. Lalu masukan air,tulangan kambing dan kentang. Aduk rata sebentar,biarkan sampai kentang setengah matang..
- Baru masukan wortel,lalu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Jika wortel sudah matang dan rasa sup sudah pas,lalu masukan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar,matikan api. Sajikan..
Nasi goreng kambing memadukan potongan daging kambing muda, rempah, dan nasi. Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing. Nah, penasaran di mana tempat makan tengkleng paling enak di kota kelahiran Jokowi ini? Memasak kini ringkas cepat dan mudah dengan Rempah Sup Tulang Merah Resepi Istimewa Singapura. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Susu Nostalgia Jajanan Jadul Yang Enak
Rahasia Memasak Bakso Ikan Tenggiri Yang Nikmat
Resep Gurame Asam Manis Yang Gurih
Cara Membuat Otak Otak Tenggiri Bakar Yang Renyah
Resep Agar Kertas Jadul Yang Lezat
Resep Lontong Padang Isian Cap Go Meh Yang Nikmat
Cara Memasak Semur Kentang Tempe Yang Enak
Resep Cendol Nutrijel Gooday Yang Enak
Rahasia Membuat Agar2 Kertas Rumput Laut Yang Renyah
Resep Otak Otak Bakar Yang Gurih
Resep Bola Susu Yang Lezat
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Jalangkote Makassar Yang Gurih
Resep Es Cendol Nutrijel Kelapa Muda Bikinramadhanberkesan Yang Renyah
Resep Jalangkote Pastel Basah Sayur Yang Gurih
Cara Memasak Telur Ceplok Asam Manis Yang Enak
Resep Serabi Kuah Kinca Yang Enak
Cara Membuat Bola Susu Yang Enak
Resep Jalangkote Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Semur Jengkol Betawi Yang Enak
Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas Padang Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Panggang Lembut Yang Renyah
Resep Mie Goreng Favorit Yang Enak
Resep Jalangkote Yang Enak
Rahasia Memasak Semur Jengkol Betawi Yang Renyah