Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang

Resep Cara Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin / Fried Chicken Salted Egg Recipe mirip seperti yang di restoran. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng Potong ayam menjadi berukuran kecil agar mudah matang hingga ke bagian dalamnya. Belah telur asin yang sudah matang, ambil kuning telurnya saja, dan hancurkan dengan menggunakan sendok.

Bahan Membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang

1. 250 gram dada fillet ayam.
2. tepung bumbu (sy pakai kobe).
3. 3 buah telur asin matang.
4. 3 siung bawang putih.
5. secukupnya Air.
6. Garam, gula, merica.
7. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin Matang

1. Cuci bersih ayam, potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis.
2. Campur setengah bungkus tepung dengan air (kental) lalu masukkan ke ayam ke adonan tepung.
3. Diamkan ayam sebentar, cincang kasar bawang putih.
4. Campur telur asin, kuningnya saja, dengan air secukupnya. Haluskan hingga larut dengan air.
5. Gulirkan ayam yang telah direndam adonan ke dalam tepung bumbu kering.
6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dibalur tepung hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
7. Panaskan 4 sendok minyak goreng, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
8. Masukkan adonan kuning telur asin, aduk hingga berbutir.
9. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera (garam, gula, merica).
10. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk2 hingga saus tercampur dan sajikan.

Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih Cicipi dulu sausnya, kuning telur asin punya kadar asin yang berbeda-beda. Setelah sausnya kental, kamu bisa langsung masukkan makanan yang ingin dicampurkan, misal ayam goreng. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat!

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Pindang Ikan Gurame Yang Renyah

Cara Memasak Tumis Capcay Yang Nikmat

Resep Cap Cay Sederhana Yang Gurih

Cara Membuat Sop Tulang Sapi Yang Renyah

Resep Sop Tulang Sapi Tetelan Yang Nikmat

Resep Sup Buah Tropis Yang Enak

Rahasia Memasak Ikan Mas Bakar Manis Pindang Yang Gurih

Rahasia Membuat Sop Tulang Sapi Yang Gurih

Cara Memasak Sop Buah Ncess Yang Enak

Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih

Resep Capcay Ayam Yang Lezat

Resep Oseng Tahu Tempe Kacang Saus Tiram Yang Lezat

Resep Kalio Ayam Dan Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Kalio Ayam Kampung Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Mas Yang Renyah

Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih

Rahasia Memasak Es Buah Rumput Laut Yang Nikmat

Resep Gulai Nangka Daun Singkong Yang Lezat

Resep Sop Buah Yang Enak

Rahasia Membuat Tamie Capcay Ifumie Yang Renyah

Resep Sate Kambing Kecap Bumbu Kacang Yang Enak

Rahasia Memasak Es Timun Lemonade Yang Lezat

Resep Mie Goreng Kecap Pedas Yang Gurih

Resep Pindang Ikan Mas Nanas Yang Lezat

Rahasia Memasak 19 Es Teler Mudah Bikinramadhanberkesan Yang Renyah