Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan.
Bahan Membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang
- 500 gran daging kambing segar.
- Bahan marinasi.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 2 bh daun jeruk purut.
- 1 buah cabe rawit (opsional).
- Bumbu adonan kacang.
- 1 ons Kacang tanah.
- 4 siung Bawang putih.
- 1 buah kemiri.
- Daun jeruk purut.
- secukupnya Garam.
- Kecap.
- Toping.
- Bawang merah mentah.
Langkah Memasak Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing segar lalu cucu sampai bersih.
- Siapkan bumbu untuk marinasi lalu kuleg sampai halus dan campurkan dg daging kambing yg telah di cuci lalu simpn di kulkan 20 menit.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu adonan kacang lalu uleg sampai halus.
- Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate sebanyak 3-4 buah. Jangan lupa dalam setiap 1 tusuk dicampur dg lemak daging supya tidak lengket. Setelah itu kasih kecap dan bakar.
- Setelah matang angkat lalu hidangkan dengan bumbu kacang yg telah dibuat tadi dengan cara ditambah dengan air agar tidak terlalu kental lalu tambah dg kecap dan taburi dg bawang merah iris mentah.
Resep Dan Cara Membuat Sate Kambing Enak Bumbu Kecap Dan Kacang. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunakan bara api arang. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit, Resep Sate Telur, resep sate usus ati ampela. Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME