Kebetulan dapat tetelan sapi (tulang iga, san.selengkapnya Junea Amellia. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi.
Bahan Membuat Sop Tulang Sapi + Tetelan
- Secukupnya tulang sapi.
- Secukupnya tetelan.
- 1 buah wortel (potong-potong).
- 1 buah kentang (potong dadu).
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- Sejumput jinten.
- 1 sdt ketumbar.
- Bumbu Cemplung.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 buah pala (geprek).
- 8 buah cengkeh.
- Bumbu Lainnya.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica bubuk.
- Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
- 2 buah daun bawang.
Langkah Memasak Sop Tulang Sapi + Tetelan
- Cuci tulang dan tetelan, kemudian rebus dengan air selama 1 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya 5 menit rebus, lalu matikan kompor selama 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup (JANGAN DIBUKA), kemudian 7 menit rebus kembali. Metode ini agar hemat gas dan daging yang menempel pada tulang & tetelan cepat empuk. Jika sudah, matikan kompor. Airnya jangan dibuang ya..
- Tumis bumbu halus sekitar 10 detik, kemudian masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
- Masukan air rebusan tadi bersama dengan tulang, tetelan, wortel dan kentang. Diamkan sebentar. Kalo airnya kurang banyak boleh ditambahkan lagi..
- Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang empuk..
- Jika sudah mau matang, masukan irisan daun bawang..
- Sop tulang sapi dan tetelan siap disajikan selagi hangat ^^.
Resep Masakan Sayur Sop Tulang Sapi Sederhana. Nmun tahukah Anda, ada satu resep yang merupakan menu spesial yang terbuat dari sayur sop, yaitu sop tulang sapi yang pasitinya enak dan nikmat. Untuk tetelan sapi, bisa anda ganti dengan buntut sapi atau iga sapi. Tergantung dari selera masing masing orang yang membuat resep ini. Resep sayur sop kali ini bisa anda tambahkan dengan tulang ayam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Russian Salad Olivier Bekal Sekolah Bekal Kantor Yang Nikmat
Resep Briyani Ayam Tanpa Basmati Dgn Step And Amp Tips Autentik Style Yang Enak
Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Yang Lezat
Rahasia Membuat Pecek Tempe Rebus Sambal Mentahan Yang Lezat
Cara Memasak Resep Pangsit Tempe Sambal Kacang Kreasitempe Yang Nikmat
Resep Tempe Kukus Panggang Sambal Bawang Mercon Yang Nikmat
Resep Nasi Briyani Ala Kuwait Rice Cookermajikom Yang Renyah
Cara Membuat Lontong Tanpa Daun Pisang Yang Nikmat
Resep 5 Brownis Keju Instan Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Jus Asi Ibu Menyusui Yang Enak
Resep Nasi Liwet Teri And Amp Cumi Yang Renyah
Resep Chicken Briyani Magicom Yang Enak
Cara Membuat Bolu Marmer Ricecooker No Mixer Yang Nikmat
Resep Bolu Capucino Yang Renyah
Resep Lontong Daun Pisang Yang Renyah
Rahasia Memasak Jus Nanas Semangka Diet Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Liwet Teri Magic Com Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Coklat Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Combro Isi Sambal Tempe Yang Renyah
Resep Bekal Makan Siang Tumis Buncis Diet Yang Enak
Rahasia Memasak Bolu Kopi Capuccino Yang Enak
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Cumi Kiciwis Pedas Yang Lezat
Resep Telur Dadar Saus Kecap Tanpa Minyak Menu Diet Dan Anak Kost Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Biryani Ayam Yang Gurih