Pisang bolen keju Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng.

Bahan Membuat Pisang bolen keju

6 bh pisang,saya 3bh kayanya(saayana na kulkas).
Puff pastry(saya pakai pastry homemade).
Keju chedar potong memanjang.
Gula pasir.
Margarin untuk memanggang pisang.
1 btr kuning telur untuk olesan.
Keju parut(disiksik lah efek mager)untuk taburan.

Langkah Memasak Pisang bolen keju

Siapkan teplon beri margarin panggang pisang sampai kuning kecoklatan..
Kemudian masing masing belah dua selipin keju ditengahnya beri gula pasir.kemudian.lilit dengan puff pastry sampai menutupi pisang..
Tata diloyang yg sebelumnya dioles margarin oles atasnya dengan kuning telur dan beri irisan /parutan keju.panaskan oven.panggang pisbol sampai matang sesuai dengan oven masing masing.

Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Tata dalam loyang dan beri taburan keju dan meises. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho!

Get Latest Recipe : HOME