Tongseng Kambing - Kami punya kumpulan resep untuk beragam variasi juru masak. Mereka yang telah terampil memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

Siapkan 500 gr daging kambing campur lemak.
Anda butuh Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
Siapkan 2 batang sereh, geprek.
Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 5 butir cengkeh.
Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
Anda butuh 65 ml santan instan.
Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
Kamu butuh 10 buah cabai rawit merah.
Siapkan Secukupnya garam.
Bunda butuh Secukupnya gula.
Siapkan Secukupnya air (500ml).
Siapkan Minyak untuk menumis.
Anda butuh Bumbu halus:.
Bunda butuh 10 siung bawang merah.
Kamu butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
Kamu butuh 5 butir kemiri.
Anda butuh 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 sdt jintan.
Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Cara buat Tongseng Kambing

Siapkan bahan-bahannya..
Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
Sajikan hangat dengan nasi putih..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Tongseng Kambing -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berkeinginan mencobanya! Gampang sekali kan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.