Bahan Membuat Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- 300 gram ubi.
- 50 gram gula halus.
- 70 gram tepung tapioka.
- 30 gram tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- secukupnya Minyak.
- Isian (Sesuai Selera).
- Secukupnya coklat.
- Secukupnya keju mozarela.
- Secukupnya gula aren.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong Rasa-Rasa
- Siapkan bahan-bahan, kemudian campur tepung tapioka, tepung maizena, gula halus dan baking powder, sambil diayak ya biar halus/tidak ada bagian yang menggumpal.
- Tumbuk ubi hingga halus, lalu campurkan dengan adonan yang telah diayak diatas. Uleni hingga kalis.
- Setelah itu, bulat-bulatkan adonan jangan lupa isi dengan isian yang telah Anda siapkan ya, saya pake keju mozarela, gula aren dan coklat. Lalu diamkan sebentar bisa taruh dichiller jangan lupa ditutup ya bisa pake warp..
- Lalu goreng, pake api kecil ya usahakan minyaknya sudah panas. Saat menggoreng terus dibolak-balik dan ditekan-tekan. Tapi untuk isian coklat, usahakan jgn menekan dengan terlalu kuat karena nanti bisa bocor, dan coklat keluar..
- Bola-bola ubi siap disantap, selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME