Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga.
Bahan Membuat Bakso Sapi (pakai blender)
- Prepare 250 gr of daging sapi.
- Prepare 1 butir of putih telur.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 2 siung of bawang putih goreng.
- It's 35 gr of es batu.
- It's 1/4 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
- You need secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Air untuk merebus.
Langkah Memasak Bakso Sapi (pakai blender)
- Siapkan semua bahan.. kemudian potong kecil" atau cincang daging sapi...
- Masukan dalam blender bersamaan dengan es batu yang di hancurkan, blender sampai halus.. kemudian masukan putih telur, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih goreng, garam dan baking powder.. giling lagi sampai halus...
- Pindahkan dalam wadah kemudian masukan tepung tapioka dan aduk sampai rata.. didihkan air kemudian matikan api, bentuk adonan bakso kemudian masuka ke dalam air rebusan tadi.. biarkan mengapung, setelah mengapung didihkan lagi sebentar kemudian angkat.. (aslinya setelah di rebus kembali di rendam dengan air es) untuk menghentikan proses pematangan...
Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk Setelah bakso sapi matang dan mengapung, segera pindahkan dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Diamkan beberapa saat, lalu tiriskan. "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan. Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk 'S' Bakso olahan Ricke tidak menggunakan pengenyal. Ia mengatakan, upayakan menggunakan daging dengan kualitas bagus dan segar dalam. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambal Geprek Yang Renyah
Resep Ayam Bakar Acar Mangga Yang Renyah
Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri Yang Enak
Cara Memasak Bihun Goreng Baceman Bawang Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Daging Sapi Sambal Kecap Yang Lezat
Cara Membuat Bawal Goreng Sambel Kecap Pedas Yang Enak
Resep Pempek Sederhana Asli Enak Yang Enak
Resep Pempek Homemade Yang Enak
Resep Bihun Goreng Jawa Simpel Booss Dan Murmer Hehe Yang Lezat
Cara Memasak Oreo Cupcake Kukus Yang Renyah
Rahasia Memasak Gulai Nanas Kepiting Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Bumbu Padang Yang Enak
Resep Empal Suwir Yang Enak
Resep Sayur Urap Gudangan Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Goreng Isi Bakso Yang Gurih
Resep Lamb Teriyaki Simple Yang Lezat
Cara Membuat Pempek Lenjer Iwak Tenggiri Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Masakan Padang Yang Nikmat
Resep Udang Goreng Tepung No Msg Yang Enak
Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Empek Empek Ikan Tengiri Yang Lezat
Resep 13 Daging Teriyaki Ala Hokben Homemade Yang Enak
Rahasia Membuat Pempek Adaan Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Sederhana Yang Lezat
Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Renyah