Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho! Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, bumbu rempah, tomat, dan sayuran (wortel dan kentang). Karena iga sapi di sop ini tidak direbus, melainkan dibakar.
Bahan Membuat Sop iga sapi bumbu padang
- 1 kg iga sapi.
- secukupnya air untuk merebus daging.
- 1 batang daun bawang.
- 2 batang daun sop.
- 100 gr kentang sckpnya.
- 100 gr wortel sckpny.
- kayu manis.
- bunga pekak.
- bumbu halus :.
- 5 siung b.putih.
- 6 siung b.merah.
- 1/2 sdm jinten.
- kemiri.
- pala.
- 1 sdm merica.
- masako.
Langkah Memasak Sop iga sapi bumbu padang
- Rebus iga sapi hingga empuk Tambahkan kayu manis , pekak dalam rebusan iga Haluskan bumbu lalu ketika sdh mendidih dan daging empuk masukan bumbu halus kedalam iga sapi yg sdh direbus tadi tgg sampe mendidih Jgn lpa bumbu yg sdh halus ditumis dahulu Setelah itu masukan daun bawang daun sop terus wortel kentang tgg hgga mateng lalu siap disajikan..
Panaskan minyak di wajan di atas api sedang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Wajib Dicoba: Resep Sate Padang Asli Bumbu Kuah Kental Minang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Bistik Bola Daging Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kolak Candil Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Merah Yang Nikmat
Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Memasak Babi Merah Rebus Non Halal Yang Lezat
Rahasia Memasak Matcha Choco Marble Cake Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Lezat
Rahasia Memasak Hong Ba And 39 Babi Merah Non Halal Yang Renyah
Resep Regal Dessert Box Yang Nikmat
Cara Memasak Sup Merah Tomat Yang Enak
Cara Memasak Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolu Pisang Kukus No Telur No Mixer Takaran Sendok Yang Enak
Rahasia Membuat Marmer Cake Law Thomas Yang Renyah
Rahasia Membuat 01cendol Hunkwe Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bistik Bola Daging Sapi Yang Renyah
Resep Bola Ubi Kopong Isi Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Iga Brenebon Kacang Merah Yang Lezat
Resep Buncis Wortel Bakso Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Memasak 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Hunkwe Praktis Yang Gurih
Resep Marmer Cake Ala Chef Law Thomaz Yang Enak
Resep Udang Kemangi Saus Tiram Yang Lezat
Rahasia Memasak Snack Ubi Jepang Daiku Imo Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Sop Daging Kacang Merah Yang Enak