Bahan Membuat Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)
- 500 gr tenggiri (kerik&giling sendiri biar makin cihui rasanya).
- 350 gr sagu tani.
- 250 ml air es.
- 2 sdm garam.
- 2 sdt kaldu jamur.
- 2 sdt gula.
Langkah Memasak Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)
- Lumatkan ikan dengan air menggunakan tangan. Aduk terus sampai rata (seperti adonan bubur).
- Tambahkan kaldu dan gula, aduk cepat sampai kalis dan daging kenyal. Lalu masukkan garam aduk sebentar saja..
- Tuangkan tepung sagu, aduk dengan spatula. Jgn terlalu ditekan biar tidak alot..
- Pulung adonan, kasih sedikit sagu di tangan. Lalu rebus sampai mengapung. Langsung cocolin cuko boleh nian. Atau mau goreng dulu jg oke 😁.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bihun Goreng Ala Abang2 Kaki Lima Yang Enak
Cara Membuat Tips Menyimpan Bayam Sayuran Beku Yang Gurih
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Memasak 125 Puding Santan Naga Yang Lezat
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Enak
Rahasia Membuat Greeny Mojito Squash Yang Gurih
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Panggang Teflon Yang Lezat
Rahasia Membuat Krengsengan Iga Sapi Yang Lezat
Resep Bakwan Bayam Wortel Keju Kriuk Di Luar Lembut Di Dalam Yang Nikmat
Resep Terong Crispy Pedas Asin Yang Lezat
Resep Puding Santan Saus Mangga Yang Gurih
Rahasia Memasak Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Selai Apel Malang Yang Lezat
Resep Roti Manis Bogasari Anti Gagal Yang Enak
Rahasia Membuat Salad Buah Cream Cheese Ala Dapur Arini Yang Renyah
Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Yang Nikmat
Resep Bakwan Sayur Crunchy Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Suwir Bumbu Empal Yang Lezat
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Belimbing Wuluh Sayur Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Kacang Untuk Sate Yang Renyah
Resep Permen Manisan Pepaya Cuma 3 Bahan Yang Enak
Cara Memasak Terong Goreng Tepung Yang Renyah
Cara Memasak Tips Menyimpan Bayam Agar Tahan Lama Yang Enak
Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Enak